ขอเอาใจเด็ก ๆ กับเมนูซุปมักกะโรนีหมู กินมาตั้งแต่เด็กยันโต ถ้าไม่อยากปรุงรสเองก็โยนซุปก้อนลงไปเลยค่ะ จบ!

ส่วนผสม

• หมูบด 100 กรัม
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1  
• พริกไทยป่นเล็กน้อย 
• มักกะโรนี 150 กรัม 
• แครอต 1/2 หัว
• ถั่วลันเตา 50 กรัม
• ต้นหอมและผักชี สำหรับโรยหน้า  

• น้ำ 500 มิลลิลิตร
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 + 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 + 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นเล็กน้อย 

วิธีทำ 

1. หมักหมูบดด้วยซอสถั่วเหลียงและซอยหอยนางรม ทิ้งไว้ 30 นาที
2. ต้มมักกะโรนี 7 – 10 นาทีแล้วเทน้ำออกให้หมด 
3. ต้มน้ำเปล่าด้วยไฟแรง จากนั้นใส่แครอต ถั่วลันเตา และหมูบดที่หมักเอาไว้
4. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทย 
   

Ingredients:

• 100 gram minced pork
• 1 tbsp oyster sauce
• 1 tbsp soy sauce
• 1 tbsp sugar pinch of pepper
• 150 gram macaroni
• 1/2 carrot
• 50 gram green peas
• some coriander and shallot
• 500 ml water
• 1 tbsp oyster sauce
• 2 tbsp soy sauce
• 1 tbsp sugar
• pinch of pepper

Instructions:

1. Marinate minced pork with soy sauce and oyster sauce for 30 minutes.
2. Boil macaroni for 7 – 10 minutes and drain.
3. Boil water with high heat and then add carrot, green peas, and marinated pork.
4. Season with soy sauce, sugar, and pepper.
5. Add macaroni, broth, and garnish with chopped coriander and shallot to a bowl.