ถ้ากินแซลมอนซาชิมิแล้วรู้สึกเลี่ยนไปหน่อย ก็จับมายำเลยค่ะ อยากเผ็ดกว่านี้ก็เติมพริกเพิ่ม อยากเปรี้ยวก็เติมมะนาวเพิ่มนะคะ เปรี้ยว ๆ พริก ๆ กินกับข้าวหอม ๆ ร้อน ๆ ก็ฟินสุดค่ะ

ส่วนผสม

• แซลมอน (เกรดซาชิมิ) 300 กรัม
• พริก 3- 10 เม็ด
• กระเทียม 5 – 10 กลีบ
• หอมแดง 3 หัว
• สะระแหน่ 
• ผักชี 
• มะนาว สำหรับฝานบาง
• น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

1. แบ่งกระเทียมเป็น 2 ส่วน ซอยและสับอย่างละครึ่ง ซอยหอมแดงและพริก ฝานมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่พริก กระเทียมสับ น้ำตาล น้ำปลา มะนาว
3. ใส่หอมแดง กระเทียมซอย สะระแหน่ ผักชี มะนาว
4. ใส่แซลมอน แล้วค้นให้เข้ากัน