ขอเอาใจเด็ก ๆ กับเมนูซุปมักกะโรนีหมู กินมาตั้งแต่เด็กยันโต ถ้าไม่อยากปรุงรสเองก็โยนซุปก้อนลงไปเลยค่ะ จบ!

ส่วนผสม

สำหรับหมักหมู

  • หมูบด 100 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1  
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย 
  • มักกะโรนี 150 กรัม 
  • แครอต 1 หัว
  • ถั่วลันเตา 50 กรัม
  • ต้นหอมและผักชี สำหรับโรยหน้า  
  • น้ำ 500 มิลลิลิตร
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 + 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 + 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย 

วิธีทำ 

  1. หมักหมูบดด้วยซอสถั่วเหลียงและซอยหอยนางรม ทิ้งไว้ 30 นาที
  2. ต้มมักกะโรนี 7 – 10 นาทีแล้วเทน้ำออกให้หมด 
  3. ต้มน้ำเปล่าด้วยไฟแรง จากนั้นใส่แครอต ถั่วลันเตา และหมูบดที่หมักเอาไว้
  4. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทย 
https://youtu.be/L-8rOvAsFlY

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>