ถ้าชอบกินมันฝรั่งแล้วล่ะก็ ห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด อร่อยจริง ทำง่ายด้วยน้า โยนลงหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ ทอดน้ำมันก็ได้ หรือจะเอาไปอบในเตาอบก็ยังได้ บอกเลยว่ากินคู่กับ Ketchup อร่อยสุด

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 2 หัวใหญ่
• เครื่องเทศอิตาลีรวม 1 ช้อนชา
• ผงปาปริกา 1 ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา 

วิธีทำ

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมตามแนวยาว วิธีการหั่นแบบเวดจ์ (wedge) คือหั่นครึ่งตามแนยาว 1 รอบ แล้วก็นำชิ้นนั่นมาหั่นคึ่งตามแนวยาวอีก 1 รอบ เท่ากับว่ามันฝรั่ง 1 หัวจะหั่นได้ 8 ชิ้น แต่ถ้าชิ้นใหญ่มากแล้วอยากจะหั่นครึ่งตามแนวขวางก็ได้นะคะ
2. ซับน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษอเนกประสงค์ ไม่งั้นเดี๋ยวเครื่องเทศไม่เกาะมันฝรั่งค่ะ
3. ใส่เนย เครื่องเทศอิตาลีรวม ผงปาปริกา เกลือ น้ำมันมะกอกลงไป
4. คลุกให้ส่วนผสมเคลือบทั่วมันฝรั่ง
5. วางมันฝรั่งให้กระจายทั่วหม้อทอดไร้น้ำมัน อย่าให้ซ้อนกัน ไม่งั้นจะสุกไม่ทั่วค่ะ ผิวจะไม่กรอบทั่วกัน เหี่ยว ๆ ไม่อร่อยน้า
6. อบ 200 องศาเซลเซียส 15 – 20 นาที อย่าลืมเปิดเช็กด้วยนะคะ เพื่อว่าหม้อใครร้อนแรงกว่า ไม่งั้นอาจจะไหม้ก่อนได้น้า

Ingredients: 

• 2 large potatoes 
• 1 tsp Italian seasoning 
• 1 tsp paprika powder
• ½ tsp salt
• 1 tsp butter
• 1 tsp olive oil

Instructions:

1. Clean potatoes and cut them into wedges.
2. Pat the excess moisture with paper towels.
3. Add butter. Sprinkle with Italian seasoning, paprika powder, salt, and olive oil.
4. Toss them to coat potatoes evenly.
5. Spread potatoes evenly inside the air fryer.
6. Bake at 200 F for 15 – 20 minutes.